⭐ 業界別専門知識
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シンガポールの日本食レストランを長年サポートし、日本人および現地の日本料理に熟練した人材を紹介することを専門としています。高級レストラン、おまかせ料理、ファストフードまで、幅広い店舗形態に対応し、貴店のニーズに合った人材を効率的にご紹介します。
業界別専門知識
日本の飲食業界に関する深い知識を活かし、貴店の理念や基準に合った人材を見つけます。
オーダーメイド型の採用ソリューション
貴店の具体的な要件に合わせた人材検索を行い、個別対応の採用ソリューションを提供します。
幅広いネットワーク
幅広いネットワークを活用し、日本料理の経験豊富な多様な人材プールにアクセスします。
実績
満足度90%以上の実績により、クライアントから信頼され、質の高い人材を安定的に提供しています。
専門職種
名門5つ星ホテルが新しい日本料理高級レストランを開業するにあたり、運営を監督し、優れたサービス水準を維持できる経験豊富な店舗マネージャーを必要としていました
課題
高級ホスピタリティに対応できるリーダーの確保
高いリーダーシップスキル、高級ホスピタリティでの豊富な経験、日本料理と文化への深い理解を持つ候補者が求められました。
解決策
経験豊富な日本料理マネージャーのターゲット採用
高級ホテルと日本料理高級店の両方での経験を持つ候補者を、当社の広範なネットワークを活用して特定。リーダーシップ、サービスの質、文化的知識を評価するための詳細な面接を実施しました。
結果
店舗マネージャーを迅速に配置し、予定通りのレストラン開業を実現
3週間以内に店舗マネージャーを配置し、レストランの予定通りの開業を可能に。管理体制とサービス品質が評価され、高評価を得ました。
新しいおまかせレストランが、本格的で優れた食体験を提供できる熟練シェフを求めていました。
課題
おまかせ料理の専門シェフの確保
おまかせ料理の専門技術と日本食材や調理技法に関する深い知識を持つシェフが必要でした。
解決策
料理スキルに特化した採用活動
評判の良いおまかせレストランでの経験を持つシェフをターゲットに採用。実技デモで料理スキルを評価しました
結果
レストランの成功に貢献するシェフの配置
1か月以内におまかせシェフを配置し、レストランの順調な開業と高評価獲得に貢献しました。
寿司専門のファストフードチェーンが、拡大する店舗を支える寿司シェフを必要としていました。
課題
大量提供に対応できる熟練寿司シェフの確保
速いペースの環境で安定した品質を保てる寿司調理の熟練者が必要でした。
解決策
採用活動と研修によるサポート
大量調理の経験を持つ候補者を採用。会社の基準に沿った研修を提供しました。
結果
日本語対応可能なホールスタッフの配置
1.5か月以内に複数の寿司シェフを採用し、チェーンの店舗拡大を円滑に行えるようにしました。
日本人と現地客の両方に対応するレストランが、日本語と英語に堪能なホールスタッフを必要としていました。
課題
サービス向上のためのバイリンガルスタッフ採用
言語スキル、日本の食事マナーの理解、優れた接客スキルを持つ人材が求められました。
解決策
ネットワークを活用した文化・言語適合性の確保
当社のネットワークを活用し、日本文化やサービス基準に精通したバイリンガル候補者を見つけました。
結果
適切なスタッフ配置で顧客体験を向上
2か月以内に全てのホールスタッフのポジションを埋め、全来店客が快適に過ごせるサービス体制を整えました。
当社はシンガポールにおける採用支援、エグゼクティブサーチ、ビジネスサポートを提供する、企業様にとって信頼のおけるパートナーです。2009年の設立以来、日系企業のシンガポール進出を支援し、ビジネス拡大や人材獲得における頼れる存在として、多くの企業様にご利用いただいています。
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